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夏季降临丨温州豪华大圈品茶工作室别错过

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作为省级非物质文化遗产,郑庄脂渣藏着青岛人的肉食情怀。精选猪下腹肌,切条腌制后冷油下锅,小火慢炸至油脂尽出,外皮焦脆如薯片,内里保留肉香纤维,咸香中带着微甜。
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